Garšaugi

Mentha spicata, pazīstama kā Marokas mētra, ienesīs jūsu dārzā ne tikai brīnišķīgu smaržu, bet arī gabaliņu īstas ārstniecības augu tradīcijas. Savvaļā tā izvēlas nedaudz mitras vietas pusēnā, bet bez problēmām iztur arī tiešus saules starus. Pie jums mājās tai vislabāk patiks trūdvielām bagātā mālsmilts augsnē ar pietiekamu mitrumu. Mēs jums piegādāsim jau paaugušos stādu podiņā, kuru pēc izsaiņošanas viegli pārstādīsiet dobē. Augs izaug līdz sešdesmit centimetru augstumam un ir ārkārtīgi izturīgs pret stipru salu un parastajām slimībām, tāpēc sagādās prieku bez liekas piepūles. Jūsu uzmanība tai būs nepieciešama tikai tad, ja negaidīti parādīsies mētru lapgrauzis. Tā ir neaizstājama smaržīgo garšaugu kompozīciju sastāvdaļa, bet lieliski iederēsies arī blakus citām dekoratīvajām ziemcietēm. Visas vasaras garumā no ceriem paceļas stublāji ar sīkiem violetiem ziediem. Tie ne tikai skaisti izskatās, bet arī piesaista plašu apputeksnētāju loku, sākot no bitēm un beidzot ar raibiem tauriņiem. Tās svaigi zaļās un spēcīgi aromātiskās lapas ir ēdamas un tieši aicina tās izmantot vasaras virtuvē. Dārznieki un floristi to ļoti augstu vērtē. Marokas mētras stublāji ir lieliski griešanai dzīvajās kompozīcijās, kurām tie piešķirs neatkārtojamu smaržu un maigu struktūru. Vasaras vāzē šis zaļais skaistums priecēs jūsu acis aptuveni nedēļu.

Parastais timiāns ir neatņemams garšaugs un neliels daudzgadīgs augs, kas piepildīs ar smaržu katru saules apspīdētu dārzu. Tā dzimtene ir saulainā Vidusjūra, kur tas aug sausās un akmeņainās nogāzēs. Tāpēc arī jūsu dārzā tas vislabāk augs pilnā saulē un labi caurlaidīgā, drīzāk smilšainā augsnē. Tiklīdz jūs to iestādīsiet, tas kļūs par izturīgu augu, kas izturēs pat mūsu salu līdz mīnus divdesmit trīs grādiem. Dobēs tas pilda augsni sedzoša auga funkciju un droši papildinās sausumu mīlošos stādījumus. Jūnijā un jūlijā tas pārvērtīsies sīku gaiši violetu ziedu jūrā, kas darbojas kā magnēts bitēm, kamenēm un tauriņiem. Tas ir pilnīgi mazprasīgs augs, kas piemērots iesācējiem un necieš no slimībām vai kaitēkļiem. No mums pie jums nonāks skaisti paaudzies stāds podiņā, kuru atliek tikai pārstādīt. Šķirnei 'Compactus' raksturīga blīva augšana, kuras augstums ir tikai desmit līdz divdesmit centimetri. Tā piesaista uzmanību ar gaiši violetiem ziediem un ļoti sīkām, koši zaļām lapiņām ar ārkārtīgi intensīvu smaržu. Viss augs ir ēdams, tādējādi atrodot plašu pielietojumu virtuvē. Tas ļoti labi reaģē uz apgriešanu, tāpēc to ir viegli veidot blīvā kupolā. Nogrieztos aromātiskos zariņus varat izžāvēt rezervēm vai izmantot svaigus.

Kalnu sierene ir neatņemama jebkura saulaina garšaugu dārziņa sastāvdaļa, kur tā priecēs gan kā noderīga kulinārijas piedeva, gan kā dekoratīvs daudzgadīgs augs. Sākotnēji tā cēlusies no Vidusjūras sausajām akmeņainajām nogāzēm. Pateicoties tās izcelsmei, arī jūsu dārzā tā vislabāk jutīsies pilnā saulē, liesākā un caurlaidīgā augsnē. No mums saņemsiet paaugušos stādu podiņā, kuru atliek tikai pārstādīt taisni dobē, kur tas ātri izveidos blīvu krūmiņu, kas sasniegs aptuveni trīsdesmit centimetru augstumu. Pēc izskata un augšanas tas ļoti atgādina timiānu. Augustā un septembrī tas uzzied ar sīku baltu un violetu ziedu jūru, kas darbojas kā magnēts apputeksnētājiem. Augs ir mazprasīgs, iztur salu līdz mīnus divdesmit trīs grādiem un necieš no slimībām vai kaitēkļiem. Sīkās zaļās lapiņas un ziedi ir ēdami, un veido Vidusjūras virtuves ēdienu pamatu, lieliski uzlabojot pākšaugu ēdienus. Turklāt sierene lieliski noder griešanai vasaras pušķos, kuriem tā piešķirs smalku struktūru un pikantu smaržu.

Mārsils 'Lemon' ir smaržīgs daudzgadīgs augs, kas jūs uzreiz pārsteigs ar svaigu citronu smaržu. Sākotnējās sugas aug saulainās un sausās akmeņainās nogāzēs, tāpēc arī pie mums tā vislabāk zeļ pilnā saulē labi caurlaidīgā un drīzāk smilšainā augsnē. Tas veido blīvus, zemus divdesmit līdz trīsdesmit centimetrus augstus spilventiņus, kas no jūnija līdz jūlijam pārklājas ar sīku rozā ziedu jūru. Tie ir pievilcīgi bitēm, kamenēm un citiem apputeksnētājiem, kuriem tie piedāvā bagātīgu barības bāzi. No mums jūs saņemsiet paaugušos stādu podiņā, kuru atliek tikai pārstādīt taisni dobē vai lielākā āra traukā. Mārsils ir mazprasīgs, necieš no kaitēkļiem un slimībām, un ar tā kopšanu tiks galā arī iesācēji. Tas pārcietīs salu līdz mīnus astoņpadsmit grādiem, atliek vien nodrošināt tam sausāku vietu bez ziemas pārmirkšanas. Tas lieliski papildinās dobes ar citiem garšaugiem un smalkākiem sausumu mīlošiem daudzgadīgajiem augiem. Tā zaļās lapiņas ir ēdamas un atradīs pielietojumu virtuvē, gatavojot vasaras dzērienus, kā arī ēdienu aromatizēšanai. Jūs varat tās arī kaltēt, jo tās saglabā savu lielisko aromātu pat pēc žāvēšanas. Dārzā tas darbojas kā skaists, augsni sedzošs augs un kā smaržīgs elements.

Šokolādes mētra ir neaizstājams garšaugs visiem neparastu smaržu un tumšu krāsu cienītājiem. Sākotnēji šīs mitrummīlošās ziemcietes apdzīvoja strautu krastus visā mērenajā joslā, tāpēc arī jūsu dārzā tās novērtēs smilšmāla un humusa bagātu augsni. No mūsu paaugušā stāda, kuru vienkārši pārstādīsiet no podiņa tieši dobē, ātri izaugs spēcīgs krūmiņš. Šķirne piesaista ar tumši sarkanīgām lapām un melniem kātiem, kas garšaugu stādījumos ienes neparastu izskatu. Saldā mentola smarža tieši aicina izmantot to virtuvē, ēdamās lapiņas perfekti aromatizēs gan limonādes, gan desertus. Vasaras laikā parādās violeti ziedi, kuros labprāt barojas tauriņi un bites. Ziemu pie mums tā pārcietīs ar vieglumu, tai nekaitē pat sals līdz mīnus divdesmit astoņiem grādiem. Tā ir ārkārtīgi neprasīga un necieš no slimībām, tikai jāuzmanās no mētru lapgrauža. Šokolādes mētra lieliski piemērota floristikas mērķiem un vāzē darbosies kā brīnišķīgi smaržojošs papildus zaļums.

Mazais mārsils, plašāk pazīstams ar savu latīnisko nosaukumu Thymus serpyllum, ir sīka aromātiska ziemciete, kas neatņemami pieder pie saulainām vasaras dienām. Tās dzimtene ir sausas, smilšainas un saulainas nogāzes, kā arī akmeņainas stepes visā Eiropā. Tāpēc tai vislabāk patiks pilnā saulē labi drenētā un drīzāk nabadzīgā augsnē. No piegādātā stāda podiņā jūsu dārzā ļoti ātri izaugs zems un blīvs spilventiņš, kas izaug knapi piecu centimetru augstumā. Tas ir ārkārtīgi izturīgs augs, kas bez problēmām iztur arī skarbu salu un necieš no slimībām vai kaitēkļiem. Šķirne Albus izceļas ar tīri baltiem sīkiem ziediņiem, kas parādās jūlijā un augustā. Šie ziedi kombinācijā ar tumši zaļajām sīkajām lapiņām veido brīnišķīgu kompaktu paklāju. Tās smalkais izskats padara to par ideālu izvēli stādīšanai starp pakāpienu akmeņiem, bruģa spraugās vai uz zaļajiem jumtiem. Turklāt tā izdala tipisku pikantu smaržu, kas uzticami pievilinās bites. Ņemot vērā tās augstumu, tā nav piemērota griešanai vāzē, taču ziedošos dzinumus varat izkaltēt.

Citronverbēna, pazīstama arī kā aloīzija, jūs nekavējoties apburs ar savu intensīvo un atsvaidzinošo citronu smaržu. Sākotnēji tā nāk no Dienvidamerikas siltajiem reģioniem, tāpēc arī pie mums tai nepieciešama pilna saule un labi drenēta augsne. Tā kā tā pacieš salu tikai līdz mīnus divpadsmit grādiem, pie mums to visbiežāk audzē kā pārnēsājamu augu podos, kuru uz ziemu ienes vēsākā un gaišā telpā. No mums saņemsiet paaugušos stādu podiņā, kuru atliek tikai pārstādīt lielākā traukā vai aizsargātā dobē. Jūlijā un augustā augs uzzied sīkiem baltiem ziediem, kas kalpo kā uzticams pievilinātājs bitēm un citiem apputeksnētājiem. Verbēna necieš no kaitēkļiem vai slimībām, tāpēc ar tās audzēšanu galā tiks arī iesācēji. Jau kopš septiņpadsmitā gadsimta Eiropā to izmanto kā vērtīgu ēterisko eļļu avotu smaržu ražošanai. Zaļās lapas varat novākt un izmantot kā kulinārijas garšaugu vasaras ēdieniem vai kā smaržīgu piedevu tējām. Aromātiskos zariņus var arī nogriezt un pievienot vasaras pušķiem.

Salmene Tall Curry ir neaizvietojams garšaugs un dekoratīva ziemciete ikvienam saules pielietam dārzam. Tās dzimtene ir sausās Dienvideiropas nogāzes, tāpēc tai nepieciešama pilna saule un labi drenēta, drīzāk nabadzīga augsne. No mūsu paaugušā stāda pēc pārstādīšanas ātri izaugs piecdesmit centimetrus augsts krūmiņš. Salmene ir iecienīts aromātisks augs, kas izdala intensīvu smaržu, atgādinot kariju. Tā piesaista uzmanību arī ar savu sudrabaini pelēko lapojumu, kas dārzam piešķir struktūru. Audzēšana padosies pat iesācējiem. Tā necieš no slimībām un kaitēkļiem un bez problēmām pacieš salu līdz mīnus astoņpadsmit grādiem. No jūlija līdz septembrim uzzied sīkas dzeltenas ziedkopas, kas darbojas kā magnēts bitēm, kamenēm un tauriņiem. Dobēs salmene ir perfekta kombinācijā ar sausumizturīgām ziemcietēm un garšaugiem. Tās ēdamos ziedus un lapas turklāt varat izmantot vasaras ēdienu gatavošanā. Šķirne Tall Curry izceļas ar stāvu augumu, kas padara to par ideālu augu griešanai. Dzeltenie ziedi pušķos ienesīs interesantu krāsu elementu un vāzē saglabāsies svaigi daudzas dienas. Tā lieliski noder arī žāvēšanai floristikā, jo ilgi saglabā savu formu un krāsu.

Mārsils Coccineus ir sīka, bet ļoti pamanāma ziemciete, kas dārzā ienesīs brīnišķīgu smaržu un krāsu pārbagātību. Savvaļā tas aug saulainās un sausās nogāzēs, uz klintīm un smilšainās vietās, tāpēc arī jūsu dārzā tas novērtēs līdzīgus apstākļus. Vislabāk tas jūtas pilnā saulē labi drenētā un nabadzīgākā smilšainā augsnē. Tas ir pilnīgi neprasīgs augs, ar ko bez raizēm tiks galā arī iesācēji. Tam nav nepieciešama gandrīz nekāda laistīšana, tas necieš no slimībām vai kaitēkļiem un bez problēmām iztur arī stipru salu līdz mīnus divdesmit astoņiem grādiem. Šis rāpojošais augs sasniedz tikai piecu līdz desmit centimetru augstumu un ātri veido blīvus zaļus spilvenus. No jūnija līdz augustam šķirne Coccineus ietērpjas uzkrītošos karmīnrozā ziedos, kas intensīvi smaržo. Tas ir milzīgs vilinājums bitēm, kamenēm un tauriņiem, kuriem tas nodrošina bagātīgu barību. Lieliski iederas akmensdārzos, uz sausajiem mūriem, traukos vai kā smaržīga apmale saulainām dobēm un celiņiem. Jūs saņemsiet no mums paaugušos stādu podiņā, ko atliek tikai pārstādīt tieši izvēlētajā vietā. Šī mārsila ziedi un aromātiskās lapiņas turklāt ir ēdami. Tie lieliski noderēs virtuvē, aromatizējot vasaras ēdienus, gatavojot zāļu tējas vai kā ēdama dekorācija uz šķīvja. Lai gan tās mazā auguma dēļ tas nav tipisks augs griešanai lielās vāzēs, smaržīgos zariņus varat pievienot mazos vasaras pušķīšos vai izkaltēt, jo tie arī pēc izkaltēšanas ilgi saglabā savu neatkārtojamo aromātu.

Dievkociņš. Izcelsme – siltummīloša ziemciete no Eiropas dienvidiem. Interesants ne tikai ar savu smaržu, bet arī ar smalko, gaisīgo izskatu un sudrabaino nokrāsu. Jauki izskatīsies kombinācijā ar garšaugiem un smalkām sausummīlēm ziemcietēm un graudzālēm.

Raudene Compactum ir ideāla izvēle jūsu dārza saulainiem un sausākiem stūriem. Sākotnējās sugas nāk no akmeņainām nogāzēm, tāpēc tā ir pieradusi pie pieticīgiem apstākļiem un novērtēs nabadzīgāku, labi drenētu augsni pilnā saulē. Tai nav nepieciešama sarežģīta kopšana, no tās izvairās kaitēkļi, un tā iztur stipru salu. Mēs jums piegādāsim iesakņojušos stādu podiņā, kas ir gatavs stādīšanai dobē. Vasarā tā veido sīku rozā ziedu pārbagātību, kas pievilina daudz apputeksnētāju. Tā lieliski iederas grants stādījumos blakus sausumu mīlošām ziemcietēm, kur tā veido blīvus zaļus paklājus, īpaši, ja stādus stādīsiet aptuveni divdesmit piecu centimetru attālumā vienu no otra. Zaļās lapiņas un ziedi ir ēdami un veido aromātisku pamatu daudziem ēdieniem. Ziedošie kāti ļoti labi noderēs griešanai svaigos pušķos, un tie saglabās savu krāsu arī pēc izkaltēšanas floristikas kompozīcijām. Šķirne Compactum no pamatsugas atšķiras galvenokārt ar savu disciplinēto augšanu. Tā ir daudz zemāka, aug glītā spilvena formā, un, atšķirībā no savvaļas formas, tai nav tendences izsēties apkārtnē.

Ārstniecības baldriāns ir ievērojams ārstniecības augs, kas ar savu iedarbību pavada cilvēci jau gadsimtiem. Dabā to visbiežāk atradīsiet mitrākās pļavās un gaišos Eiropas mežos. Tāpēc arī pie jums tas vislabāk augs saulainā vietā ar trūdvielām bagātu un smilšmāla augsni. Tas viegli panes mūsu ziemas un salu līdz mīnus divdesmit trim grādiem. No mums saņemsiet paaugušos stādu podiņā, kuru atliek pārstādīt tieši dobē, ideāli ar sešdesmit centimetru stādīšanas attālumu. Pateicoties neprasībai, baldriāns ir ideāli piemērots iesācējiem, tas tikai dažkārt pievilina laputis. Vasarā tas veido stingrus stublājus ar zaļām lapām, sasniedzot augstumu līdz pat simt piecdesmit centimetriem. Uz tiem uzzied sīkas baltas un rozā ziedkopas. Augs ir ļoti aromātisks un izdala specifisku smaržu, ko iecienījuši kaķi. Ziedi ir ēdami un uzticami piesaista bites. Baldriāns lieliski iederēsies mitrākās garšaugu dobēs, kur tas labprāt izsējas pats. Pušķiem griežam kātus, kad atveras pirmie ziediņi, vāzē tie saglabāsies apmēram piecas dienas.

Spēcīgi aromātiskais ārstniecības lupstājs pārstāv klasiku no mūsu vecmāmiņu dārziem, un tā audzēšanu apgūs pat pilnīgs iesācējs. Tā dabiskā mājvieta ir mitrākas pļavu malas Tuvajos Austrumos, tāpēc pie mums tam vislabāk patīk trūdvielām bagāta smilšmāla augsne, pilna saule vai gaiša pusēna. Jūs no mums saņemsiet iesakņojušos stādu podā, kuru atliek tikai pārstādīt tieši dobē, kur tas ļoti ātri izveidos masīvu ceru. Šim varenajam augam nav nepieciešama īpaša aprūpe, tas necieš no kaitēkļiem un bez problēmām iztur dziļu salu. Tā spēcīgās augšanas dēļ vislabāk to stādīt kā soliteru, citādi tas var nomākt smalkākus kaimiņu augus. Ja jūsu rīcībā ir tikai balkons, iestādiet to ietilpīgā podā ar vismaz piecpadsmit litru tilpumu. Vasarā lupstājs bagātīgi zied sīkiem dzelteniem ziediņiem, kas ir liels vilinājums gan bitēm, gan kamenēm. Garšīgās un smaržīgās zaļās lapas atdzīvinās daudzus ēdienus, kamēr stingrie kāti ar ziediem lieliski papildinās lauku stila vāzes, kurās tie izturēs aptuveni nedēļu, un pēc izžāvēšanas piepildīs ar smaržu jebkuru floristikas kompozīciju.

Ārstniecības melisa ir neatņemama ikviena garšaugu dārziņa sastāvdaļa, kas jūs uzreiz apburs ar svaigu citronu smaržu. Sākotnēji tā cēlusies no Vidusjūras reģiona un Mazāzijas, kur aug saulainās vietās. Pie mums tā lieliski jutīsies parastā smilšmāla augsnē pilnā saulē vai pusēnā. Klientiem sūtām paaugušos stādu podiņā, kuru atliek pārstādīt tieši dobē, ievērojot četrdesmit piecu centimetru stādīšanas attālumu. Drīz tas izveidos spēcīgu ceru, kas sasniedz līdz pat astoņdesmit centimetru augstumu. Augs ir pilnīgi neprasīgs audzēšanā, tas viegli pārcieš bargu salu, kas nokrītas pat zem trīsdesmit grādiem, un necieš no slimībām vai kaitēkļiem. No jūnija līdz augustam uz kātiem parādās sīki balti ziediņi, kas darbojas kā magnēts bitēm, kamenēm un tauriņiem. Zaļās lapiņas ir pilnībā ēdamas, un tās noderēs atsvaidzinošos dzērienos un nomierinošās tējās. Žāvēšanai ievāciet tās vēl pirms ziedēšanas, jo tad tajās ir visvairāk vērtīgo ēterisko eļļu. Garie zaļie kāti ir atraduši savu vietu arī floristikā kā smaržīgs pušķu pildījums, tos varat apgriezt praktiski jebkurā laikā vasarā.

Mārsils 'Doone Valley' ir smaržīgs, augsni sedzošs daudzgadīgais augs, kas atdzīvinās katru saulaino dārza vietu. Sākotnējās sugas aug sausās nogāzēs, tāpēc arī šī šķirne vislabāk zeļ tiešos saules staros caurlaidīgā, drīzāk smilšainā augsnē. Tas ir pilnīgi mazprasīgs augs, ar kuru tiks galā arī iesācēji. Tas necieš no slimībām, no tā izvairās kaitēkļi, un tas viegli pārcietīs salu līdz mīnus divdesmit trīs grādiem. No saņemtā stāda podiņā pēc pārstādīšanas jūs viegli izaudzēsiet blīvu paklāju. Šķirne jau no pirmā acu uzmetiena piesaista uzmanību ar dzeltenzaļām raibām lapām un citronu smaržu. Krāsu gammu no jūnija līdz jūlijam papildinās rozā ziedi, kas kalpo kā drošs pievilinātājs bitēm un citiem apputeksnētājiem. Tas lieliski piemērots dobju apmalēm, sausiem mūrīšiem vai taciņu malu mīkstināšanai. Gan ziedus, gan lapas var lieliski žāvēt un izmantot virtuvē. Liels pluss ir tā mainīgais ziemas izskats, kad zemas temperatūras ietekmē viss augs iekrāsojas pārsteidzošos vecā rozā toņos.

Sējas koriandrs ir iecienīts viengadīgs augs visiem daudzveidīgas gastronomijas cienītājiem – no Āzijas un Indijas līdz pat Latīņamerikas virtuvei. Tas ir cēlies no siltajiem Tuvo Austrumu un Vidusjūras reģioniem, kur tas aug saulainās un sausākās vietās. Šī garšauga vēsture ir apvīta ar noslēpumu – viduslaikos tas bija svarīga mīlas eliksīru sastāvdaļa, bet senajā Ķīnā to pat pielūdza kā nemirstības augu. No mums jūs saņemsiet paaugušos stādu podiņā, kuru atliek tikai pārstādīt tieši izvēlētajā vietā dārzā. Vislabāk tas zels pilnā saulē ar trūdvielām bagātu un labi drenētu augsni, kur tam ir nodrošināta samērīga laistīšana. Dobē tas izaug aptuveni četrdesmit līdz sešdesmit centimetru augstumā un veido svaigi zaļas, izteikti aromātiskas lapas. Tieši tās ir iecienītas to neatkārtojamā kulinārā pielietojuma dēļ, kur tās bagātinās daudz recepšu. Jūnijā un jūlijā virs lapu cera parādās sīki balti ziedi, kas sakārtoti smalkos čemuros. Šie ziedi kalpo kā liels vilinājums bitēm, kamenēm un citiem apputeksnētājiem. Koriandra audzēšana ir ļoti neprasīga, tas necieš no izplatītām slimībām vai kaitēkļiem, tāpēc ar kopšanu tiks galā arī iesācēji. Stādīšanas attālumu uzturiet aptuveni četrdesmit centimetru. Lai gan koriandru audzē galvenokārt kā garšaugu, tā smalkajām baltajām ziedkopām ir arī sava stingra vieta floristikā. Tas lieliski noderēs griešanai vasaras pušķos, kuriem tas vāzē piešķirs dabisku un gaisīgu izskatu. Ja atstāsiet ziedus dobē līdz rudenim, vēlāk varēsiet ievākt arī aromātiskās sēklas, kas lieliski papildinās jūsu mājas garšvielu kolekciju.

Spānijas mētra, pazīstama arī kā vārpainā mētra, ir neaizstājama ziemciete visiem garšaugu un smaržīgu dārzu cienītājiem. Dabiski tā aug mitrākās pļavās un ūdensteču krastos visā Eiropā, tāpēc dārzā tai vislabāk piemērota mālsmilts un trūdvielām bagāta augsne ar pietiekamu mitrumu. Tā labi jūtas gan pilnā saulē, gan pusēnā, kur ātri izveido blīvu svaigi zaļu lapu ceru, kas sasniedz četrdesmit līdz sešdesmit centimetru augstumu. No mums saņemsiet skaisti paaugušos stādu podiņā, kuru atliek tikai pārstādīt tieši dobē vai ietilpīgā traukā. Stādot zemē, mēs iesakām ievērot apmēram četrdesmit centimetru attālumu, lai tai būtu pietiekami daudz vietas izplesties. Tas ir ārkārtīgi izturīgs un mazprasīgs augs, ar kuru bez problēmām tiks galā arī pilnīgi iesācēji. Iztur pat stipru salu, kas nokrītas līdz mīnus divdesmit astoņiem grādiem, un necieš no parastajām slimībām, tikai reizēm jāuzmanās no mētru lapgrauža. Vasaras laikā, no jūlija līdz septembrim, dobe pārvēršas par barošanās vietu apputeksnētājiem. Mētra uzzied ar sīkiem violetiem ziediņiem, kas darbojas kā magnēts bitēm un kamenēm. Viss augs satur izteiksmīgas ēteriskās eļļas, pateicoties kurām tam ir neatkārtojams un spēcīgs piparmētru aromāts. Lapiņas un ziedi ir pilnībā ēdami, tāpēc jūs tos izmantosiet atspirdzinošu dzērienu, tēju pagatavošanai vai kā rotājumu vasaras desertiem. Spānijas mētrai ir sava stabilā vieta arī floristikā. Tās taisnie stublāji ir ļoti iecienīti kā aizpildošs zaļums dzīvajos pušķos, kuriem tie piešķirs ne tikai interesantu struktūru, bet galvenokārt brīnišķīgu smaržu. Ziedus un lapas turklāt varat viegli izžāvēt vēlākai izmantošanai ārstniecības augu maisījumos vai smalkās, smaržīgās dekorācijās.

Rozmarīna šķirne 'Hishtil Perigord' ir lieliska izvēle ikvienam, kurš vēlas savu terasi bagātināt ar noderīgu augu ar ziliem ziediem. Tā saknes meklējamas sausajās Vidusjūras vietās, tāpēc tas mīl sauli un vislabāk jūtas caurlaidīgā, barības vielām nabadzīgā augsnē. Mēs piegādāsim spēcīgu stādu, kuru jūs vienkārši pārstādīsiet lielākā podā vai aizsargātā vietā dobē. Pie mums to visbiežāk audzē podos, jo tas iztur salu aptuveni līdz mīnus desmit grādiem un ziemā to ir viegli pārvietot uz gaišu, vēsu telpu. Tā ir ātri augoša šķirne, kas veido blīvus krūmiņus, pilnus ar aromātiskām zaļām lapiņām, un pavasarī pievilina bites. Audzēšana būs pa spēkam arī iesācējiem, pietiek tam dot pietiekami daudz saules un izvairīties no pārmērīgas laistīšanas, kas var veicināt baltspārņu parādīšanos. Papildus ēdiena gatavošanai, rozmarīnu novērtēsiet arī radošos darbos. Stingri un smaržīgi kāti ir lieliski piemēroti dzīviem pušķiem, kuros tas kā zaļums ilgi saglabājas svaigs un piešķir pikantu aromātu. Zariņus kopā ar lapām varat vienkārši izžāvēt sausām kompozīcijām un mājas vainagiem.

Agrais mārsils Albiflorus ir skaista zema ziemciete, kas piepildīs jūsu dārzu ar smaržu un izveidos blīvu zaļu paklāju. Tas dabiski aug saulainās un sausās akmeņainās nogāzēs vai ganībās, un tāpēc arī pie jums mājās tas novērtēs pilnu sauli un nabadzīgāku, labi drenētu augsni. Tas ir absolūti mazprasīgs augs, ar kuru viegli tiks galā arī iesācēji. Tam netraucē sausums, tas necieš no slimībām vai kaitēkļiem un bez problēmām pacieš pat bargu salu. Pēc saņemtā stāda iestādīšanas no poda dobē jums drīz izaugs spilvenveida krūmiņš, sasniedzot augstumu līdz desmit centimetriem. Jūnijā un jūlijā zaļās lapiņas burtiski paslēpjas zem neskaitāmu sīku, tīri baltu ziediņu jūras, kas ir raksturīgi tieši šķirnei Albiflorus. Dārzā tas lieliski iederas akmensdārziem, sauso mūrīšu malās vai kā zemsedze zem augstākiem augiem ļoti sausās vietās. Tas lieliski papildinās citas sausumu mīlošās ziemcietes un kļūs par magnētu bitēm un tauriņiem. Tā aromātiskos dzinumus varat viegli nogriezt un izžāvēt, lai veidotu smaržīgus maisiņus skapjiem vai nelielām garšaugu dekorācijām.

Smaržīgā dille ir neaizstājams viengadīgs augs, kas ar savu smaržu pieder pie vasaras. Tā nāk no Vidusjūras reģiona un Tuvajiem Austrumiem, kur aug saulainās vietās. Pie mums dārzā tā vislabāk aug tiešos saules staros labi drenētā, trūdvielām bagātā augsnē ar samērīgu laistīšanu. Jūs saņemsiet no mums paaugušos stādu podiņā, ko atliek tikai pārstādīt tieši izvēlētajā vietā ar stādīšanas attālumu aptuveni četrdesmit centimetri. Augs izaugs piecdesmit līdz simts centimetru augstumā. Dilles novērtēs vieglu sakņu noēnojumu, tāpēc tās lieliski zeļ jauktos stādījumos kopā ar dārzeņiem un dekoratīvajām ziemcietēm. Vasarā tā veido pamanāmus čemurus, kas sastāv no sīkiem dzelteniem ēdamiem ziediem. Tie ir spēcīgs vilinājums derīgajiem kukaiņiem un uzticami pievilinās apputeksnētājus. Tas ir pilnīgi neprasīgs augs iesācējiem, tas necieš no kaitēkļiem vai slimībām. Stingros kātus izmantosiet griešanai svaigos vasaras pušķos, vai arī varat tos viegli izkaltēt floristikas mērķiem. Piemērotās vietās tas saglabāsies ar dabisku pašizsēju.

Dārza pētersīļi nav tikai parasts garšaugs zupai, bet pārsteidzoši daudzpusīga un izturīga ziemciete, kas ir pelnījusi vietu katrā dārzā. Tā dzimtene ir saulainie Vidusjūras reģioni, tāpēc arī pie jums tas vislabāk jutīsies pilnā saulē, mālā un trūdvielām bagātā augsnē ar regulāru laistīšanu. No mūsu piedāvājuma jūs saņemsiet labi iesakņojušos stādu podiņā, kuru atliek tikai izņemt un iestādīt izvēlētajā vietā. Tas spēj augt gan klasiskā dobē, gan plašā balkona kastē. Liela priekšrocība ir tā salizturība līdz mīnus divdesmit trim grādiem un pilnīga izturība pret izplatītām slimībām un kaitēkļiem. Tāpēc par audzēšanu nebūs jāsatraucas pat iesācējiem dārzniekiem. Aromātiskās zaļās pētersīļu lapas satur augstu A un C vitamīnu daudzumu, un tām ir neaizstājama vieta virtuvē. Dobē tas lieliski darbojas arī kā pavadošais augs. Varat to stādīt ar četrdesmit centimetru atstarpi starp rozēm, kuru smaržu tas dabiski pastiprina, vai kombinēt ar citiem dārzeņiem, jo īpaši tas labi aug līdzās redīsiem. Vasaras pirmajā pusē, jūnijā un jūlijā, augs veido nemanāmus, bet pievilcīgus smalku baltu ziedu čemurus. Tie sasniedz trīsdesmit līdz piecdesmit centimetru augstumu un dārzā rada ļoti dabisku iespaidu. Ziedošos kātus var bez problēmām griezt vāzē, kur tie darbojas kā lielisks zaļais pildījums, kas droši saglabājas apmēram nedēļu. Pēc noziedēšanas stingros kātus var izmantot arī žāvēšanai dažādās floristikas kompozīcijās.

Reibinošais rozmarīna aromāts neatņemami pieder vasarai un labai ēdienreizei. Šis iecienītais garšaugs cēlies no Vidusjūras un Ziemeļāfrikas akmeņainajām un saules pielietajām nogāzēm, kur tas rotaļīgi pretojas sausumam un nabadzīgai augsnei. Tur to bieži audzē gan vērtīgo ēterisko eļļu iegūšanai, gan kā dekoratīvu elementu necaurejamos dzīvžogos. Sūtījums no mums saturēs spēcīgu un paaugušos stādu, kuru varat uzreiz pārstādīt tajā visai saulainākajā dārza vietā, ko vien varat atrast. Rozmarīnam patīk ļoti caurlaidīga augsne, kurā tam nedraud ziemas sakņu izmirkšana. No aprīļa līdz jūnijam tas jūs turklāt iepriecinās ar sīkiem ziliem ziediņiem, pie kuriem labprāt lido bites un kamenes no visas apkārtnes. Speedy šķirne attaisno savu nosaukumu, jo tā aug patiešām ātri un pavisam drīz veido kuplu krūmiņu, kas pilns ar piesātināti zaļām lapiņām. Kulinārijā tam ir absolūti neaizstājama vieta – gan svaigi, gan kaltēti zariņi piešķir garšu daudziem ēdieniem un ienes interesantu struktūru, kā arī oriģinālu aromātu vasaras ziedu kompozīcijās. Pateicoties salizturībai ap mīnus desmit grādiem, pie mums to audzē drīzāk ietilpīgos podos, kurus uz ziemu vienkārši pārvietojat uz vēsāku, gaišu telpu. Siltās zemienēs ar aizsargātu vietu tas var izturēt arī atrašanos ārā cauru gadu. Tas ir ļoti pateicīgs augs, ar kuru viegli gūt panākumus pat cilvēkiem, kas ar dārzkopību tikai sāk nodarboties.

Parastais timiāns 'White' ir absolūti neaizstājams garšaugs ikvienam gardēdim un smaržīgu dārzu mīļotājam. Sākotnējā savvaļas timiāna suga nāk no karstajiem un sausajiem reģioniem ap Vidusjūru, kur dabiski aug saules apspīdētās akmeņainās nogāzēs. Pateicoties tā stepju izcelsmei, tas mīl karstu pilnu sauli un labi caurlaidīgu smilšainu augsni, kurā pie mums tas zels vislabāk. Dārzā timiāns darbojas kā milzīgs vilinājums bitēm, kamenēm un tauriņiem, īpaši jūnijā un jūlijā, kad tas bagātīgi zied. Kultivārs 'White' no parastā timiāna atšķiras ar sīku, tīri baltu ziediņu jūru, kas rada brīnišķīgu kontrastu sīkajām, zaļajām aromātiskajām lapām. Tas veido zemus, kompaktus krūmiņus divdesmit līdz trīsdesmit centimetru augstumā, un to ļoti labi var veidot ar regulāru apgriešanu. Tā ir pilnīgi mazprasīga ziemciete, ideāli piemērota arī pilnīgiem iesācējiem, jo necieš no slimībām vai kaitēkļiem un bez lielām grūtībām iztur mūsu ziemas ar salu līdz pat mīnus divdesmit trīs grādiem. Lai gan timiānu primāri izmanto virtuvē kā ēdamu un izteikti smaržīgu garšaugu, tas lieliski noder arī žāvēšanai, vai nu kā mājas garšvielu krājums ziemai, vai kā smalka detaļa sausajās kompozīcijās un vainagos. Pēc izžāvēšanas tas ļoti ilgi saglabā gan savu sākotnējo formu, gan ļoti tipisko un patīkamo pikanto aromātu.

Piparmētra jau gadsimtiem ir iecienīta ziemciete, kuras izcelsme ir mērenajās Eiropas zonās, kur tā dabiski meklē mitrākas un barības vielām bagātas augsnes. No mums saņemsiet jau paaugušos stādu podiņā, ko atliek tikai pārstādīt tieši jūsu dārzā. Vislabāk tā zels saulainā vai daļēji ēnainā vietā ar parastu smilšmāla vai trūdvielām bagātu augsni un regulāru laistīšanu. Par tās ieziemošanu jums nav jārūpējas, tā bez pūlēm izturēs salu līdz pat mīnus divdesmit astoņiem grādiem. Mētra ir ļoti vitāla un ātri izplešas, tāpēc drīz izveidos blīvu audzi, sasniedzot augstumu no četrdesmit līdz sešdesmit centimetriem. Tās kopšana ir tik vienkārša, ka ar to rotaļīgi tiks galā pat pilnīgs iesācējs. Turklāt tā necieš no izplatītām slimībām, tikai dažreiz ar to var mieloties mētru lapgrauzis, ko jūs viegli varat nolasīt. Šķirne After Eight audzētāju vidū ir iecienīta tās absolūti neatkārtojamās šokolādes-piparmētru smaržas dēļ. Tā veido gludas un spīdīgas tumši zaļas lapas, kuru apakšpusei un stingrajiem kātiem ir pievilcīgs sarkanīgs nokrāsa. No jūlija līdz septembrim virsotnēs turklāt parādās sīkas rozā un violetas ziedkopas. Šie ziedi burtiski ir magnēts apputeksnētājiem, tāpēc jūsu dārzs drīz vien atdzīvosies no bitēm un kamenēm. Mētra atradīs savu pielietojumu garšaugu dobēs, lieliski darbosies kā pamežs zem augstākiem krūmiem vai kā smaržīga apmale celiņiem. Stādot iesakām ievērot aptuveni četrdesmit centimetru attālumu. Visiem piparmētru un šokolādes kombināciju cienītājiem šis garšaugs sagādās prieku, jo īpaši virtuvē. Tās ēdamās un spēcīgi aromātiskās lapas perfekti atsvaidzinās ledus dzērienus, izrotās vasaras augļu salātus un pilnveidos saldos desertus. Interesantu pielietojumu tā piedāvā arī svaigu pušķu cienītājiem. Stingrie un smaržīgie kāti lieliski papildinās vasaras ziedu kārtojumus vāzē, kuros tie kalpos kā interesants un neredzēts zaļums. Ja vēlaties gabaliņu vasaras saglabāt arī vēsākiem mēnešiem, varat vienkārši izkaltēt veselus kātus un vēlāk tos izmantot smaržīgos maisījumos vai sausajās dekorācijās.

Smaržīgais mārsils 'Silver King' ir lauku un modernu dārzu klasika, kur tas pilda mazprasīga un augsti dekoratīva garšauga lomu. Savā dabiskajā vidē tas aug sausās, akmeņainās nogāzēs un saules pielietās pļavās. Tieši tāpēc tas atzinīgi novērtēs pilnu sauli un sausāku, caurlaidīgu augsni arī pie jums mājās. No mums jūs saņemsiet paaugušos stādu podiņā, kuru atliek tikai pārstādīt dārzā, un jūs uzreiz varēsiet priecāties par tā skaistumu. Šķirne 'Silver King' īpaši izceļas ar krūmveida augšanu un interesantām, sudrabaini raibām lapām, kas izdala intensīvu citrona smaržu. Vasarā tas veido maigu rozā ziedu jūru. Tie ir milzīgs pievilinātājs bitēm un tauriņiem, tādējādi skaisti atdzīvinot telpu. Ar audzēšanu tiks galā pat pilnīgs iesācējs, augs ir izturīgs pret kaitēkļiem, necieš no slimībām un izturēs pat bargu salu. Tas lieliski iederēsies jauktos sausumu mīlošos stādījumos un ir perfekta izvēle garšaugu spirālēm. Turklāt tā smaržīgās un ēdamās lapiņas lieliski noderēs virtuvē, gan svaigas vasaras salātos, gan rūpīgi izžāvētas mājās gatavotos smaržīgos maisījumos un tējās.

Baziliks African Blue ir interesants un daudzgadīgs garšaugs, kas ar savām īpašībām uzticami pārsteigs. Atšķirībā no parastajām vasaras sugām, tas aug kā liels krūmiņš ar pārkoksnētu stublāju. Tā izcelsme meklējama siltākos reģionos, tāpēc tas mīl pilnu sauli un caurlaidīgu augsni. Mūsu apstākļos to audzējam kā pārvietojamu augu, jo tas neizturēs ziemas salu. Saņemsiet no mums skaisti paaugušos stādu podiņā, kuru atliek tikai pārstādīt dārzā vai lielākā traukā. Stādot ievērojiet apmēram piecdesmit centimetru attālumu. Augs necieš no kaitēkļiem vai slimībām, tāpēc tā kopšana ir piemērota arī pilnīgiem iesācējiem. No jūnija līdz septembrim tas pārklājas ar violetiem ziediem, kas ir milzīgs vilinājums bitēm un kamenēm. Liela priekšrocība ir neatkārtojamais aromāts un violeti vīnsarkanās lapas. Salīdzinot ar klasiskajiem bazilikiem, tam ir nedaudz pikantāka, kampara nokrāsa, un tas ir pilnībā ēdams. Lieliska ziņa ir tā, ka tas nezaudē smaržu pat pēc izžāvēšanas floristikas nolūkiem. Tas rotās vasaras pušķus vāzē, piešķirot tiem interesantu struktūru.

Parastā raudene ir sens ārstniecības augs, kas mūsdienu dārzos lieliski darbojas kā uzticams partneris sausumu mīlošu daudzgadīgo augu kopienās. Savā dzimtenē tā apdzīvo saulainas nogāzes un sausas pļavas, tāpēc arī pie mums tai vislabāk patīk pilna saule un labi caurlaidīga, smilšaina augsne. Tiklīdz iestādīsiet to aptuveni trīsdesmit centimetru attālumā, tā izveidos blīvu zaļu ceru, ko no jūlija līdz septembrim rotās sīki rozā ziedi. Tie ir burtiski magnēts bitēm un citiem apputeksnētājiem, tāpēc jūsu dārzs drīz atdzīvosies. Raudene ir pilnīgi mazprasīgs daudzgadīgs augs, kas necieš no kaitēkļiem un slimībām un bez problēmām iztur pat stipru salu. Šķirne 'Supreme' izceļas kā viena no visu laiku aromātiskākajām šķirnēm. Tās smaržīgās lapiņas ir neatņemama itāļu virtuves sastāvdaļa, un aromterapijā tās izmanto laba garastāvokļa radīšanai. Jūs saņemsiet no mums paaugušos stādu podiņā, kuru atliek tikai pārstādīt taisni dobē. Tā kā tā nav vāzē griežama puķe, vislielāko prieku tā sagādās tieši dārzā vai žāvējot mājās gatavotiem garšvielu maisījumiem un smaržīgiem dekoriem.

Smaržīgā raudene Herrenhausen pieder pie mazprasīgām ziemcietēm, kas dobēs ienesīs ilgstošas krāsas un daudz dzīvības. Sākotnējā suga aug akmeņainās un saulainās nogāzēs, tāpēc tā pilnīgi bez problēmām tiks galā ar sausumu un nabadzīgāku caurlaidīgu augsni. Neprasa nekādu īpašu kopšanu un bez grūtībām pārcieš arī ļoti stipru salu. Stāds podiņā, kuru mēs jums piegādāsim, pēc pārstādīšanas ātri iesakņosies un izveidos glītu, stāvu zaļo lapiņu ceru. Vasarā un rudens sākumā uz stublājiem parādās izteiksmīgas purpura krāsas seglapas, no kurām pakāpeniski izplaukst sīki rozā ziediņi. Šī interesantā detaļa padara to par novērtētu augu floristiskos nolūkos. Ziedus var griezt svaigos pušķos, kur tie iztur daudzas dienas, bet tie perfekti saglabā formu un krāsu arī pēc žāvēšanas. Dārzā tā ir neaizvietojams barības avots apputeksnētājiem un skaisti papildinās dekoratīvās graudzāles vai citas saulmīļu sugas. Turklāt augs ir ēdams, un tā tipisko garšvielu aromātu varat izmantot vasaras ēdienu gatavošanā.

Rozmarīns (Rosmarinus officinalis) šķirne 'Barbecue' ienes Čehijas dārzos neaizmirstamu saulainās Vidusjūras atmosfēru. Savā dabiskajā izcelsmes vietā Eiropas dienvidos un Āfrikas ziemeļos tas aug savvaļā sausās, akmeņainās nogāzēs, kur to visu dienu lutina karsta saule. Tāpēc arī jūsu mājās tas visvairāk novērtēs tiešus saules starus un ļoti caurlaidīgu, barības vielām nabadzīgu augsni, kurā neuzkrājas mitrums. Audzējot sausākā vietā, tas ir ļoti izturīgs, tādējādi ietaupot jums raizes par miltrasu vai sīkiem kaitēkļiem, piemēram, baltspārnēm. No mums jūs saņemsiet jau pieaugušu stādu podiņā, kuru varat uzreiz pārstādīt. Tā kā rozmarīns iztur salu aptuveni līdz mīnus desmit grādiem, mēs to visbiežāk audzējam kā pārnēsājamu augu podos. Vasarā tas priecēs ar savu izskatu uz terases, bet ziemu droši pārdzīvos vēsākā, gaišā telpā iekštelpās. Siltākos reģionos to varat mēģināt stādīt aizsargātā vietā tieši dobē. 'Barbecue' šķirne izceļas ar stāvu augumu un šaurākām, piesātināti zaļām lapām, kas ir īpaši aromātiskas. Tas ir lielisks palīgs grilēšanas un dabiskas virtuves cienītājiem, jo tā ēdamās lapiņas lieliski papildina ceptus dārzeņus un gaļu. No aprīļa līdz jūnijam augu rotā sīki zili ziedi, kas kalpo kā uzticams magnēts bitēm. Pateicoties taisniem un stingriem kātiem, jūs iemīlēsiet rozmarīnu arī kā lielisku, smaržīgu zaļumu pušķiem, kur tas vāzē saglabājas svaigs vairākas dienas, un tā zariņus var viegli izžāvēt floristikas nolūkiem.

Taizemes mētra ir ļoti aromātiska ziemciete, kas jūsu dārzā un virtuvē ienesīs eksotikas pieskārienu. Lai gan tās izcelsme ir siltākos Āzijas reģionos, pie mums tā lieliski zeļ gan saulē, gan pusēnā, ideāli parastā smilšmāla un trūdvielām bagātā augsnē ar mērenu mitrumu. No mums jūs saņemsiet jau paaugušos stādu podiņā, kuru atliek tikai pārstādīt tieši dobē. Tās kopšanu viegli spēs veikt pat pilnīgi iesācēji, tā ir ziemcietīga līdz pat mīnus divdesmit astoņiem grādiem un no tās izvairās izplatītās slimības, tikai reizēm pievērsiet uzmanību tādiem kaitēkļiem kā mētru lapgrauzis. Tā ir ļoti aromātiska mētra ar mazām, smailām, spīdīgām un krokotām lapām, no kurām izaug tumši sarkanīgi kāti. Tā izaug aptuveni pusmetra augstumā un no jūlija līdz septembrim veido sīkus rozā līdz violetus ziedus. Tie kalpo kā liels magnēts apputeksnētājiem. Dārzā tā lieliski papildinās garšaugu dobes, kur to stāda ar stādīšanas attālumu aptuveni četrdesmit centimetri. Ziedi un tumši zaļās lapas ir ēdamas un plaši tiek izmantotas eksotiskās virtuves receptēs vai atspirdzinošos dzērienos. Taizemes mētra lieliski noder arī griešanai – svaigie smaržojošie kāti atdzīvinās vasaras pušķus, bet pēc kaltēšanas to varēsiet izmantot sausajos ziedu kārtojumos.