Dārza majorāns

Citronu alozija jeb citronverbēna ir pārvietojams podaugs. To audzē galvenokārt īpašās citrona smaržas dēļ, kas piemīt lapām. Vasarā tā uzzied sīkiem, baltiem ziediem. Cēlusies Dienvidamerikā, un Eiropā to audzē kopš 17. gadsimta kā ēterisko eļļu avotu smaržu ražošanai, kā kulinārijas augu un smaržīgu piedevu tējām.

Līgu ziedi dobēs un pušķos piesaista uzmanību ar savu vieglumu un smalkumu. Visas līgas mīl pilnu sauli un sausu, akmeņainu, labi drenētu augsni. Lai dobēs tās izskatītos pēc iespējas dabiskāk, tās ieteicams stādīt pa vairākām kopā izkliedētās grupās kopā ar citām sausumu mīlošām ziemcietēm un sīpolpuķēm. Tikai tad izcelsies to stiebri un ziedkopas, kas kustas pie mazākās vēja pūsmas. Līga 'Ponny Tails' ir suga, kas cēlusies no Meksikas, Teksasas un Patagonijas stepēm. Gaisīgie, blīvie, matveidīgie lapu ceri atgādina zirga astes sarus. Lapas ir zaļas, ziedu virzienā kļūst salmu krāsā. Piemērotā vietā pati izsējas.

Koriandrs ir viengadīgs garšaugs. Neaizstājams Āzijas virtuvē, bet tiek lietots arī arābu un Ziemeļāfrikas virtuvē. Ietilpst arī indiešu receptēs un Latīņamerikas virtuvē. Izmanto gan lapas, gan sēklas. Tas ir neaizstājama Āzijas virtuves sastāvdaļa. Viduslaikos tas bija mīlas eliksīra recepšu sastāvdaļa, bet Ķīnā tas ir nemirstības augs.

Izcelsmē Dienvidamerikas verbēnas suga. Pie mums bieži tiek audzēta kā viengadīgs augs, bet maigās ziemās spēj pārziemot un pavairoties ar pašizsēju. Stingrie, gaisīgie stublāji skaisti mīkstina ziemciešu dobes un padara tās īpašas ar savu violeto krāsu. Skaisti papildina stepju stādījumus ar graudzālēm un rožu dobes.

Mētras ir pazīstamas ziemcietes un garšaugi, ko floristikā izmanto kā smaržīgus zaļumus. Iecienīta tējas mētra ar svaigi zaļām lapām. Ziedi maigā violetā krāsā.

Austrumu magone nāk no Kaukāza, Turcijas un Irānas, kur aug akmeņainās nogāzēs un sausās pļavās. Uzzied ar lieliem, bļodveida ziediem uz augstiem kātiem. Tāpat kā visas magones, izmantošanai pušķos tās novācam, tiklīdz pumpuri iekrāsojas un "plīst". Turklāt vēl īsu brīdi (apmēram 20 sekundes) apdedzinām kātu galus ar liesmu un uzreiz ievietojam aukstā ūdenī. Tad tās vāzē saglabājas 4 dienas. Pamanāmi pūkainās un lielās lapas neilgi pēc noziedēšanas nokalst, un augam līdz pavasarim jāatpūšas, lai uzkrātu spēkus. Daļa lapu vasaras beigās izplaukst no jauna. Tāpēc tiešā tuvumā ieteicams stādīt citas ziemcietes, kuras, tieši otrādi, mostas vēlāk un spēj piesaistīt uzmanību magoņu pauzes laikā. 'Royal Wedding' ziediem ir baltas ziedlapiņas ar tumši vīnsarkanu plankumu zieda centrā.

Mētras ir pazīstamas ziemcietes un garšaugi, ko floristikā izmanto kā smaržīgus zaļumus. Zemeņu mētra ir ziemciete ar maigu zemeņu un mentola smaržu.

Vidusjūras garšaugs, ne tikai noderīgs, bet arī skaists. Uzzied ar sīku, baltu ziedu mākoni. Pievilina bites un taureņus. Veido nelielus krūmiņus, līdzīgi kā timiāns. Un tāds pats ir arī tā pielietojums. Piemērots Vidusjūras virtuvei, uzlabo pākšaugu un dārzeņu ēdienus.

Rozmarīns cēlies no Vidusjūras reģiona un Ziemeļāfrikas, kur tas savvaļā aug sausās, akmeņainās un pilnībā saulainās vietās. Vidusjūras reģionā to audzē smaržīgo ēterisko eļļu iegūšanai, kā arī kā dekoratīvu augu nogāžu nostiprināšanai un dzīvžogiem. Pie mums to visbiežāk audzē kā pārvietojamu augu podā, vai arī aizsargātākā vietā ar izturīgākām šķirnēm var izmēģināt audzēšanu atklātā dobē. 'Speedy' ir aromātiska un ātri augoša šķirne.

Itālijas salmene ir iecienīts aromātisks augs. Papildus smaržai tā piesaista uzmanību arī ar savu sudrabaino lapojumu. Lieliski piemērota kombinācijām ar sausumu mīlošām ziemcietēm un garšaugiem.

Aromātisks timiāns ar gaiši violetiem ziediem un sīkām lapiņām. Izceļas ar intensīvu smaržu un ļoti labi reaģē uz apgriešanu. Labi veidojams un lieliski piemērots audzēšanai arī podos.

Raudene ir sens ārstniecības augs, kas mūsdienu dārzos lieliski kalpo kā uzticams partneris sausumu mīlošo ziemciešu sabiedrībās. Tās kulinārais pielietojums ir vispārzināms, un bez tās neiztiek it īpaši itāļu virtuves cienītāji. Aromterapijā tā tiek uzskatīta par laba garastāvokļa un harmonijas esenci. Tās aromātiskās lapiņas ir neatņemama itāļu virtuves sastāvdaļa. Tieši Supreme šķirne tiek vērtēta kā viena no aromātiskākajām.

Sākotnējā savvaļas ziemciete ar plašu izplatības areālu no Eiropas līdz Sibīrijai. Piemērota dabiskiem un savvaļas stādījumiem. Aug pļavās un sausās zālainās vietās. Ļoti pielāgoties spējīgs un mazprasīgs augs, aug ceros un izplešas ar atvasēm. Nogriežot pēc pirmās ziedēšanas, veicināsim jaunu ziedu ieriešanos. Pušķiem novācam, kad ziediņi ir pilnībā atvērušies. Vāzē turas 10 dienas. 'Summer Pastels' raksturo mainīga un maiga krāsu gamma no baltas un vaniļas līdz laša, ķieģeļu un bronzas tonim.

Mazprasīga vietējā zāle, kas veido blīvu, zaļu audzi. Jau maijā dzen garus stiebrus ar smalkām sirsniņveida vārpiņām mazu sirsniņu formā. Ļoti efektīga ir to kustība pie mazākās vēja pūsmas. Mēdz būt skaista līdz augustam vai septembrim. Pēc noziedēšanas to ieteicams apgriezt. Lieliski izmantojama kaltēšanai.

Universāla ziemciete, izmantojama gan lauku, gan modernos dārzos. Labi iederas arī savvaļas tipa stādījumos. Tās galvenā burvība slēpjas piemīlīgajos ziedos, kas parādās pavasara beigās, taču dobēs tā ir vērtīga arī agro lapu dēļ. Ozolītes piešķir ziemciešu dobēm un pušķiem gaisīgumu un vieglumu. Vāzē tās saglabājas 7 dienas. Kristall ir lielziedu šķirne, tai ir balti ziedi ar izteiksmīgiem piešiem.

Aromātisks viengadīgais baziliks ar stāvu augumu un gaiši zaļām, vidēji lielām lapām. Zied baltiem ziediem.

Zemsedzes mārsila šķirne, kas no pirmā acu uzmetiena piesaista ar dzeltenzaļi raibām lapām. Krāsu paleti no jūnija papildina rozā ziedi. Papildus raksturīgajai smaržai vēl viens šī mārsila pluss ir tā izskats ziemā. Zemas temperatūras ietekmē viss augs iekrāsojas vecināti rozā toņos.

Mētras ir pazīstamas ziemcietes un garšaugi, ko floristikā izmanto kā smaržīgus zaļumus. Vārpainā mētra ar svaigi zaļām lapām un spēcīgu mētru aromātu.

Rozmarīns nāk no Vidusjūras reģiona un Ziemeļāfrikas, kur savvaļā aug sausās, akmeņainās un pilnībā saulainās vietās. Vidusjūras reģionā to audzē smaržīgo ēterisko eļļu iegūšanai un kā dekoratīvu augu nogāžu nostiprināšanai un dzīvžogiem. Pie mums to visbiežāk audzējam kā pārvietojamu augu podā, vai arī aizsargātākā vietā ar izturīgākām šķirnēm varam mēģināt audzēt atklātā dobē. Barbecue ir stāvus augoša šķirne ar šaurāku, izteikti aromātisku lapu.

Jaunāka bazilika šķirne. Spēcīga, smaržīga, ar labu izturību pret laikapstākļu kaprīzēm un iespējamām slimībām, turklāt ar teicamu reģenerācijas spēju.

Mārsils Rose ir ideāls sabiedrotais visiem sausumu mīlošiem garšaugiem, piemērots grants dobēm un podiem. Ziedi balti līdz gaiši rozā. Rožu smarža to padara piemērotu izmantošanai desertu un tēju pagatavošanā, kā arī visur tur, kur jūs izmantotu rožūdeni.

Viens no labākajiem bazilikiem, turklāt ar dekoratīvu vērtību. Tas ir raženāks, lapas ir tumši zaļas ar violetu nokrāsu, ziedi violeti. Piemērots audzēšanai gan dobēs, gan podos.

Gaura ir ceru ziemciete, kuras izcelsme ir Teksasa un Luiziāna. Pie mums tā uzvedas drīzāk kā īsmūža ziemciete. Lieliski kombinējama ar graudzālēm un dobēm piešķir vieglumu un gaisīgumu. Tā ir lieliska barības bāze kukaiņiem. Sīki ziediņi, kas atgādina mazus tauriņus, nenogurstoši zied no jūnija līdz pirmajām salnām. Pušķiem griežam uzreiz, tiklīdz atveras pirmie divi līdz trīs ziediņi uz kāta. 'Siskiyou Pink' ir skaista šķirne ar sārteni sarkaniem ziediem uz nedaudz izliektiem kātiem. Mazāk izturīga nekā balti ziedošās šķirnes. Interesantas ir arī sarkanraibās lapas.

Šis saulkrēsliņš nāk no Rietumķīnas, kur tas aug kalnu pļavās un krūmājos kopā ar citām augstām ziemcietēm. Tā ir efektīga, smalka ziemciete, kas ir dekoratīva ne tikai ar ziediem, bet arī ar sīkām, plūksnainām lapām. Ziedi veidojas irdenās skaraiņās uz purpursarkaniem tieviem kātiem. Atsevišķie ziediņi ir ļoti sīki, ceriņkrāsā ar izvirzītām dzeltenām putekšņlapām. Dobēs un pušķos tie rada gaisīgu mežģīņu efektu. Vāzē saglabājas 7 dienas.

Šo salviju audzējam tās samtaino, piesātināti zaļo lapu dēļ, kas atrod pielietojumu gan virtuvē, gan tējas maisījumos. Lai lapās saglabātu maksimālu aromātisko vielu saturu, ziedus noņemam.