Herbs

Zemsedzes mārsila šķirne, kas no pirmā acu uzmetiena piesaista ar dzeltenzaļi raibām lapām. Krāsu paleti no jūnija papildina rozā ziedi. Papildus raksturīgajai smaržai vēl viens šī mārsila pluss ir tā izskats ziemā. Zemas temperatūras ietekmē viss augs iekrāsojas vecināti rozā toņos.

Aromātisks timiāns ar gaiši violetiem ziediem un sīkām lapiņām. Izceļas ar intensīvu smaržu un ļoti labi reaģē uz apgriešanu. Labi veidojams un lieliski piemērots audzēšanai arī podos.

Itālijas salmene ir iecienīts aromātisks augs. Papildus smaržai tā piesaista uzmanību arī ar savu sudrabaino lapojumu. Lieliski piemērota kombinācijām ar sausumu mīlošām ziemcietēm un garšaugiem.

Mētras ir pazīstamas ziemcietes un garšaugi, floristikā izmantotas kā smaržīgs zaļums. Tumši sarkanīgas lapas uz gandrīz melniem kātiem. Violetas ziedu vārpas. Saldena mentola smarža.

Baldriāns ir pazīstams kā nozīmīgs ārstniecības augs. Tā smaržu iecienījuši kaķi. Dārzā tas iederas mitrākās garšaugu dobēs un dabiski veidotos ziemciešu stādījumos. Dārzam uzticami piesaistīs derīgos kukaiņus. Pušķiem to ieteicams vākt uzreiz, tiklīdz atveras pirmie ziediņi. Vāzē tas saglabājas 5 dienas.

Rozmarīns cēlies no Vidusjūras reģiona un Ziemeļāfrikas, kur tas savvaļā aug sausās, akmeņainās un pilnībā saulainās vietās. Vidusjūras reģionā to audzē smaržīgo ēterisko eļļu iegūšanai, kā arī kā dekoratīvu augu nogāžu nostiprināšanai un dzīvžogiem. Pie mums to visbiežāk audzē kā pārvietojamu augu podā, vai arī aizsargātākā vietā ar izturīgākām šķirnēm var izmēģināt audzēšanu atklātā dobē. 'Speedy' ir aromātiska un ātri augoša šķirne.

Mārsils ar spilvenveida augumu un svaigu citrona smaržu. Lieliski piemērots audzēšanai traukos. Piemērots garšaugu dobēm un smalkākām sausumu mīlošām ziemcietēm.

Raudene ir sens ārstniecības augs, kas mūsdienu dārzos lieliski kalpo kā uzticams partneris sausumu mīlošo ziemciešu sabiedrībās. Tās kulinārais pielietojums ir vispārzināms, un bez tās neiztiek it īpaši itāļu virtuves cienītāji. Aromterapijā tā tiek uzskatīta par laba garastāvokļa un harmonijas esenci. Tās aromātiskās lapiņas ir neatņemama itāļu virtuves sastāvdaļa. Tieši Supreme šķirne tiek vērtēta kā viena no aromātiskākajām.

Lupstājs ir pazīstams, liels garšaugs ar senām audzēšanas tradīcijām. Vislabāk tas darbosies kā soliteraugs, jo var nomākt citu sugu augšanu. Audzējot traukos, jāpadomā par to pietiekamu izmēru un jānodrošina lupstājam puķupods ar vismaz 15 litru tilpumu.

Mētras ir pazīstamas ziemcietes un garšaugi, floristikā tās izmanto kā smaržīgu zaļumu. Vārpainā mētra ar svaigi zaļām lapām un spēcīgu mentola-citrona aromātu. Lieliski piemērota ledus dzērieniem un vasaras desertiem.

Pētersīļus izmanto un audzē jau kopš antīkajiem laikiem. Varat tos stādīt gan traukos, gan dobēs, un nekas netraucē tos kombinēt ar ēdamām ziemcietēm un dārzeņiem. Pētersīļi esot pastiprina rožu smaržu un labi sadzīvo kopīgā dobē ar redīsiem. Vērtīgi ar aromātisko vielu, kā arī C un A vitamīna saturu.

Augsta ārstnieciska daudzgadīga puķe ar dekoratīvām, smalki dalītām lapām un saldu garšu un anīsam līdzīgu smaržu. Gumus neveido. Smalkās, aromātiskās lapas ziemciešu dobei piešķir pievilcīgu plīvura un bronzas dūmakainu efektu. Tās ziedi pievilina derīgos kukaiņus. Vāzē uzglabājas 7–10 dienas. Nobriedušus čemurus ar sēklām var kaltēt.

Gludā raudene 'Herrenhausen' veido stāvus, labi zarotus krūmiņus, kas uzzied augustā un zied bagātīgi un ilgi. Interesantu kontrastu veido sarkanvioletās seglapas, no kurām izaug rozā ziedi. Piemērota griešanai un kaltēšanai. Aromātiska tāpat kā pazīstamākā parastā raudene.

Dabiskā timiāna suga nāk no apgabaliem ap Vidusjūru. Nepieciešamība katram gardēdim. Dārzā liels vilinājums bitēm un taureņiem. Piemērots arī audzēšanai traukos, labi padodas veidošanai apgriežot.

Šis mārsils piesaista uzmanību ne tikai ar savu citrona smaržu, bet arī ar sīkajām, tumši zaļajām lapiņām ar balti apmalotu malu. Zied rozā, smaržīgiem ziediem. Tas ir ideāls sabiedrotais visiem sausumu mīlošiem garšaugiem grants dobēs un podos.

Krūmveida auguma mārsils ar burvīgām sudrabaini raibām lapām un citrona smaržu. Lieliski piemērots garšaugu dobei, audzēšanai traukos un kombinācijā ar sausumu mīlošām ziemcietēm.

Salvija pieder pie augiem, kurus izmantojam gan garšaugu, gan dekoratīvajā dārzā, un to varam audzēt gan traukos, gan dobēs. Lai lapās būtu maksimāls aromātisko vielu saturs, ziedus noņemam. Turklāt tieši tās lapas kombinācijā ar citām sausumu mīlošām ziemcietēm izskatās ļoti skaisti visu sezonu līdz pat vēlai ziemai. Purple Beauty ir interesanta ar lapu purpursarkano nokrāsu.

Mētras 'After Eight' lapas izceļas ar šokolādes un piparmētru smaržu. Lapas ir gludas, spīdīgas, tumši zaļas. Apakšpuse un stublāji ir sarkanīgi. Ziedi rozā violeti. Visiem piparmētru un šokolādes kombināciju cienītājiem ieteicams izmantot ledus dzērienos, desertos un augļu salātos.

Mētra 'Eau de Cologne' ir īpašums interesantu smaržu cienītājiem. Tās lapas drīzāk izmantosim aromterapijas receptēs, nevis virtuvē. Piemērota kā piedeva vannai, un tai piemīt arī repelenta iedarbība. Gludās zaļās lapas gar zobainajām malām bieži iekrāsojas bronzas vai violetā tonī, līdzīgi kā stublāji. Ziedi ir violeti rozā.

Ļoti aromātiska mētra ar nelielām, smailām, spīdīgām un kruzuļotām lapām. Stublāji ir tumši sarkanīgi. Tai ir violeti ziedi, kurus tāpat kā lapas izmanto eksotiskās virtuves receptēs.

Bazilika mētras smarža ir pilnīgi unikāla, salda un pikanta. Tā apvieno tipisko mētras smaržu ar šķipsniņu itāļu virtuvei raksturīgo toņu. Šaurās, robotās lapas ir spilgti zaļas ar sarkanu nokrāsu. Arī stublāji ir nedaudz sarkanīgi. Zied gaiši violetiem ziediem.

Rozmarīns nāk no Vidusjūras reģiona un Ziemeļāfrikas, kur tas savvaļā aug sausās, akmeņainās un pilnībā saulainās vietās. Vidusjūras reģionā to audzē smaržīgo ēterisko eļļu iegūšanai, kā arī kā dekoratīvu augu nogāžu nostiprināšanai un dzīvžogiem. Pie mums to visbiežāk audzējam kā pārvietojamu augu podā, vai arī aizsargātākā vietā ar izturīgākām sugām varam mēģināt audzēt atklātā dobē. Blue Rain ir ložņājoša, klājeniski augoša šķirne, piemērota audzēšanai traukos.

Mārsils ar spilvenveida augšanu un svaigu citronu smaržu. Lieliski piemērots audzēšanai traukos. Piemērots dobēm ar garšaugiem un smalkākām sausumprasīgām ziemcietēm. Īpašs ar zeltaino lapojumu.