Astra Matsumoto White

Sējas koriandrs ir iecienīts viengadīgs augs visiem daudzveidīgas gastronomijas cienītājiem – no Āzijas un Indijas līdz pat Latīņamerikas virtuvei. Tas ir cēlies no siltajiem Tuvo Austrumu un Vidusjūras reģioniem, kur tas aug saulainās un sausākās vietās. Šī garšauga vēsture ir apvīta ar noslēpumu – viduslaikos tas bija svarīga mīlas eliksīru sastāvdaļa, bet senajā Ķīnā to pat pielūdza kā nemirstības augu. No mums jūs saņemsiet paaugušos stādu podiņā, kuru atliek tikai pārstādīt tieši izvēlētajā vietā dārzā. Vislabāk tas zels pilnā saulē ar trūdvielām bagātu un labi drenētu augsni, kur tam ir nodrošināta samērīga laistīšana. Dobē tas izaug aptuveni četrdesmit līdz sešdesmit centimetru augstumā un veido svaigi zaļas, izteikti aromātiskas lapas. Tieši tās ir iecienītas to neatkārtojamā kulinārā pielietojuma dēļ, kur tās bagātinās daudz recepšu. Jūnijā un jūlijā virs lapu cera parādās sīki balti ziedi, kas sakārtoti smalkos čemuros. Šie ziedi kalpo kā liels vilinājums bitēm, kamenēm un citiem apputeksnētājiem. Koriandra audzēšana ir ļoti neprasīga, tas necieš no izplatītām slimībām vai kaitēkļiem, tāpēc ar kopšanu tiks galā arī iesācēji. Stādīšanas attālumu uzturiet aptuveni četrdesmit centimetru. Lai gan koriandru audzē galvenokārt kā garšaugu, tā smalkajām baltajām ziedkopām ir arī sava stingra vieta floristikā. Tas lieliski noderēs griešanai vasaras pušķos, kuriem tas vāzē piešķirs dabisku un gaisīgu izskatu. Ja atstāsiet ziedus dobē līdz rudenim, vēlāk varēsiet ievākt arī aromātiskās sēklas, kas lieliski papildinās jūsu mājas garšvielu kolekciju.

Majorānu audzējam kā aromātisku, ārstniecisku viengadīgu augu. Tas pieder pie visbiežāk izmantotajiem garšaugiem virtuvē. Var augt podā, brīvi dobēs vai akmensdārzos.

Aromātisks viengadīgais baziliks ar stāvu augumu un gaiši zaļām, vidēji lielām lapām. Zied baltiem ziediem.

Lielzlapu brunnera (Pomněnkovec velkolistý) nāk no mitrajiem Kaukāza kalnu mežiem, kur tā veido biezu pamežu. Tā ir ideāla ziemciete jūsu dārza ēnainajiem un daļēji ēnainajiem stūrīšiem, kur tā labi augs trūdvielām bagātā un mitrā augsnē. Pēc izskata tā atgādina klasiskās neaizmirstules, taču neļaujiet sevi apmānīt – tās lapas ir daudz lielākas, sirds formas un skarbas pēc taustes. Tieši pateicoties tām, tā darbojas kā lielisks augsni sedzošs augs, kas agri pavasarī uzdīgst un ar savām lapām uzticami nosedz kailo augsni līdz pat vēlam rudenim. Tādējādi tā veido dabisku kontrastējošu fonu smalkiem un sīkiem ziediem. Sīkie debeszilie ziediņi parādās aprīlī, maijā un jūnijā, veidojot brīnišķīgu maigu plīvuru virs zaļā lapu paklāja. Ziedkopas ir piemērotas arī griešanai pavasara ziedu pušķos, kuros tās izskatās ļoti maigi. Tikai uzmanieties no kailgliemežiem un gliemežiem, kuri labprāt mielojas ar sulīgajām brunneras lapām, tāpēc augus vēlams regulāri pārbaudīt. Tā ir ilgmūžīga un izturīga ziemciete, kas bez problēmām iztur pat lielu salu un vienā vietā priecēs jūs daudzus gadus.

Dālija 'Café Au Lait' ir absolūta ikona dāliju vidū un nepārspējami visvairāk pārdotā šķirne mūsu saimniecībā. Tās milzīgos ziedus, kas bieži sasniedz pusdienu šķīvja izmēru, nav iespējams nepamanīt. Krāsa ir pilnīgi unikāla un mainīga – tā svārstās starp maigiem krēmbaltiem, kafijas ar pienu un pūderrozā toņiem, vietām ar laša krāsas noskaņu. Tieši šī īpašā krāsojuma dēļ to dievina visas līgavas un floristi, jo tā lieliski iederas kāzu pušķos un greznās kompozīcijās. Vāzē tā izskatās majestātiski, un pat viens zieds spēj atdzīvināt visu telpu. Dārzā šī šķirne kļūst par dominējošu elementu, kas piesaista uzmanību jau no pirmā acu uzmetiena. Augi sasniedz ievērojamu augstumu, bieži vien virs pusotra metra, tāpēc tiem ieteicams nodrošināt balstu, lai tie nesalūztu zem masīvo ziedu smaguma. Tā nenogurstoši zied no jūlija līdz pat pirmajām salnām, un ar saviem pasteļtoņiem piešķirs maigumu jebkuram ziemciešu stādījumam. Ja meklējat augu, kas piešķirs dobēm struktūru un vienlaikus nodrošinās augstākās kvalitātes ziedus griešanai, 'Café Au Lait' ir nepārprotama izvēle.

Mentha spicata, pazīstama kā Marokas mētra, ienesīs jūsu dārzā ne tikai brīnišķīgu smaržu, bet arī gabaliņu īstas ārstniecības augu tradīcijas. Savvaļā tā izvēlas nedaudz mitras vietas pusēnā, bet bez problēmām iztur arī tiešus saules starus. Pie jums mājās tai vislabāk patiks trūdvielām bagātā mālsmilts augsnē ar pietiekamu mitrumu. Mēs jums piegādāsim jau paaugušos stādu podiņā, kuru pēc izsaiņošanas viegli pārstādīsiet dobē. Augs izaug līdz sešdesmit centimetru augstumam un ir ārkārtīgi izturīgs pret stipru salu un parastajām slimībām, tāpēc sagādās prieku bez liekas piepūles. Jūsu uzmanība tai būs nepieciešama tikai tad, ja negaidīti parādīsies mētru lapgrauzis. Tā ir neaizstājama smaržīgo garšaugu kompozīciju sastāvdaļa, bet lieliski iederēsies arī blakus citām dekoratīvajām ziemcietēm. Visas vasaras garumā no ceriem paceļas stublāji ar sīkiem violetiem ziediem. Tie ne tikai skaisti izskatās, bet arī piesaista plašu apputeksnētāju loku, sākot no bitēm un beidzot ar raibiem tauriņiem. Tās svaigi zaļās un spēcīgi aromātiskās lapas ir ēdamas un tieši aicina tās izmantot vasaras virtuvē. Dārznieki un floristi to ļoti augstu vērtē. Marokas mētras stublāji ir lieliski griešanai dzīvajās kompozīcijās, kurām tie piešķirs neatkārtojamu smaržu un maigu struktūru. Vasaras vāzē šis zaļais skaistums priecēs jūsu acis aptuveni nedēļu.

Zemeņu mētra ir absolūti neaizvietojams garšaugs ikvienam, kurš mīl svaigas smaržas un meklē uzticamu zaļumu dārzam. Dabiski šīs aromātiskās ziemcietes aug mērenās joslas mitrākajos apgabalos gar ūdenstecēm un gaišās mežmalās. Tāpēc arī dārzā tām vislabāk patīk trūdvielām bagāta un smilšmāla augsne, kas spēj uzturēt stabilu mitrumu. Vislabāk tās aug saulē vai vieglā pusēnā, kur bez problēmām pārcietīs pat ļoti bargas ziemas, temperatūrai nokrītoties līdz mīnus divdesmit astoņiem grādiem. No mums saņemsiet spēcīgu un paaugušos stādu podiņā, kuru atliek tikai pārstādīt izvēlētajā vietā garšaugu vai ziemciešu dobē. Ideāli augus stādīt apmēram četrdesmit centimetru attālumā, lai tiem būtu pietiekami daudz vietas vitālai augšanai. Mētras ir labi pazīstamas ziemcietes un garšaugi, ko floristikā izmanto kā smaržīgus zaļumus. Zemeņu mētra ir ziemciete ar maigu zemeņu un mentola smaržu, kas veido blīvus zaļo lapu cerus, sasniedzot līdz sešdesmit centimetru augstumu. Tā ir pilnīgi ideāla audzēšanai pat pilnīgiem iesācējiem, necieš no slimībām un neprasa sarežģītu kopšanu. Vienīgais, kam dažkārt vērts pievērst uzmanību, ir sīks kaitēklis – mētru lapgrauzis. No jūlija līdz septembra beigām tā zied violetiem ziediņiem, kas piesaista kā burtisks magnēts bites, tauriņus un citus apputeksnētājus. Ja jums patīk veidot savus pušķus, jūs noteikti novērtēsiet tās kātus griešanai. Vāzei tā piešķirs apjomu un neatkārtojamu smaržu, kā arī labi noderēs žāvēšanai floristikas vajadzībām. Zaļās lapiņas varat bez raizēm izmantot virtuvē, jo viss augs ir ēdams un brīnišķīgi atdzīvinās vasaras dzērienus.

Dabā to atrodam stepēs, sausās ganībās un akmeņainās nogāzēs Centrāleiropā un Dienvideiropā. Tas ir labi zināms augs, ko izmanto floristikā. Lieliski izmantojams gan svaigā, gan kaltētā veidā. Kaltēšanai izvēlamies tikai kātus ar pilnībā izplaukušiem ziediņiem. Karinām ar ziediem uz leju sausā, vēdināmā un tumšā vietā.

Dicentru sākotnējā mājvieta ir Koreja un Ķīna, kur tās aug gaišos lapu koku mežos. Tās pieder pie klasiskajām dārza ziemcietēm. Lieliski izskatīsies nostalģiskās dobēs, baltā variācija iederēsies arī dabiski veidotos meža dārzos. Tās ir iecienītas sirsniņveida ziedu dēļ, kas iekārti horizontālos vai lokveidā izliektos kātos. Kādu laiku pēc noziedēšanas tie kļūst vājāki un atmirst, viss auga spēks tad koncentrējas saknēs, un tajā brīdī virszemes daļu varam pilnībā nogriezt. Pārējo gadu par dicentru dārzā pat nezināsim. Savu burvību tā mums atgādinās atkal pavasarī. Vāzē perfekta noturība, vismaz 7 dienas. Ievācam, kad uz kāta atvērušies pirmie 3–4 ziedi. Pamatsugai ir rozā balti ziedi. Pavasarī dīgstošajiem dzinumiem ir rozā nokrāsa.