Rosmarinus officinalis
Reibinošais rozmarīna aromāts neatņemami pieder vasarai un labai ēdienreizei. Šis iecienītais garšaugs cēlies no Vidusjūras un Ziemeļāfrikas akmeņainajām un saules pielietajām nogāzēm, kur tas rotaļīgi pretojas sausumam un nabadzīgai augsnei. Tur to bieži audzē gan vērtīgo ēterisko eļļu iegūšanai, gan kā dekoratīvu elementu necaurejamos dzīvžogos. Sūtījums no mums saturēs spēcīgu un paaugušos stādu, kuru varat uzreiz pārstādīt tajā visai saulainākajā dārza vietā, ko vien varat atrast. Rozmarīnam patīk ļoti caurlaidīga augsne, kurā tam nedraud ziemas sakņu izmirkšana. No aprīļa līdz jūnijam tas jūs turklāt iepriecinās ar sīkiem ziliem ziediņiem, pie kuriem labprāt lido bites un kamenes no visas apkārtnes. Speedy šķirne attaisno savu nosaukumu, jo tā aug patiešām ātri un pavisam drīz veido kuplu krūmiņu, kas pilns ar piesātināti zaļām lapiņām. Kulinārijā tam ir absolūti neaizstājama vieta – gan svaigi, gan kaltēti zariņi piešķir garšu daudziem ēdieniem un ienes interesantu struktūru, kā arī oriģinālu aromātu vasaras ziedu kompozīcijās. Pateicoties salizturībai ap mīnus desmit grādiem, pie mums to audzē drīzāk ietilpīgos podos, kurus uz ziemu vienkārši pārvietojat uz vēsāku, gaišu telpu. Siltās zemienēs ar aizsargātu vietu tas var izturēt arī atrašanos ārā cauru gadu. Tas ir ļoti pateicīgs augs, ar kuru viegli gūt panākumus pat cilvēkiem, kas ar dārzkopību tikai sāk nodarboties.
Drīzumā