Timians

Parastais timiāns ir absolūta nepieciešamība ikvienam laba ēdiena un smaržīgu garšaugu cienītājam. Tā sākotnējā dzimtene ir saulainie reģioni ap Vidusjūru, kur tas aug sausās un akmeņainās nogāzēs. Pateicoties tam, tas ir ārkārtīgi izturīgs, un pie mums dārzā tam visvairāk nāks par labu pilna saule un labi drenēta, drīzāk smilšaina augsne. Tas veido kompaktus krūmiņus, kas sasniedz apmēram divdesmit līdz trīsdesmit centimetru augstumu un kurus ļoti labi var veidot, regulāri apgriežot. No jūnija līdz jūlijam tas pārklājas ar sīkiem rozā ziediņiem. Tajā brīdī tas kļūst par milzīgu pievilinātāju bitēm, kamenēm un tauriņiem, nodrošinot tiem bagātīgu barības avotu. No piegādātā stāda podiņā pēc pārstādīšanas jums izaugs spēcīga ziemciete, kas viegli izturēs salu līdz pat mīnus divdesmit trim grādiem. Zaļās aromātiskās lapiņas varat novākt visas sezonas garumā izmantošanai virtuvē. Tas ir neprasīgs augs, kas necieš no kaitēkļiem vai slimībām, tāpēc tā kopšanu paveiks pat pilnīgi iesācēji. To var viegli audzēt arī podos uz balkona vai terases.

Parastais timiāns 'German Winter' ir aromātisks daudzgadīgs augs, bez kura nevar iztikt neviens saulains garšaugu dārziņš. Sākotnēji tas cēlies no saules apspīdētās Vidusjūras sausajām un akmeņainajām nogāzēm, tāpēc dārzā tas visvairāk novērtēs pilnu sauli un labi caurlaidīgu, liesāku smilšainu augsni. Tas ir pilnīgi mazprasīgs garšaugs, kas necieš no kaitēkļiem vai slimībām un uzticami iztur salu līdz mīnus divdesmit trīs grādiem. Tas lieliski zeļ jauktajās dobēs līdzās sausumu mīlošiem daudzgadīgajiem augiem, bet perfekti darbojas arī tad, ja to audzē traukos uz balkoniem un terasēm. Ideālais stādīšanas attālums ir aptuveni divdesmit pieci centimetri. Mājās jums piegādāsim jau paaugušos stādu podiņā, kuru varēsiet vienkārši pārstādīt taisni izvēlētajā vietā un uzreiz par to priecāties. Jūnijā un jūlijā timiāns pārklājas ar smalku rozā ziedu jūru, kas droši pievilina bites, kamenes un tauriņus no visas apkārtnes. Iecienītā šķirne 'German Winter' no citām atšķiras ar savu kopumā kuplāku raksturu un garākiem dzinumiem. Tā sīkās zaļās lapiņas ir intensīvi aromātiskas un simtprocentīgi ēdamas, kas to padara par iecienītu sastāvdaļu daudzos ēdienos. Turklāt augs ļoti labi reaģē uz dziļāku apgriešanu, ar ko jūs viegli saglabāsiet tā blīvo formu. 

Sākotnējie savvaļas timiāni aug Dienvideiropas izkaltušās akmeņainās nogāzēs, un timiāns Pompom nes šo izturību sevī. Vislabāk tam klāsies saulē nabadzīgā un smilšainā augsnē. Tā ir ārkārtīgi neprasīga ziemciete iesācējiem. To nenomoka kaitēkļi, un pēc pārstādīšanas no mūsu podiņa uz jūsu dārzu tas ātri izveidos glītu ceru trīsdesmit centimetru augstumā. Vēsākos reģionos zem mīnus divpadsmit grādiem gan mēs iesakām ziemas piesegumu. Maijā un jūnijā uz kātiem parādās neparastas lodveida ziedkopas tīri baltā krāsā, kas izskatās kā mazi bumbuļi. Gaišie ziedi sader ar sīkajām pelēkzaļajām lapiņām un izdala atsvaidzinošu smaržu ar majorāna, eikalipta un saldās lakricas nokrāsu. Nogrieztie ziedi ir piemēroti kaltēšanai. Dobēs tas vislabāk izskatīsies grants stādījumos, kur tas veidos dabiskas apmales. Uzziedošie bumbuļi turklāt darbojas kā uzticams vilinājums apputeksnētājiem, tāpēc varēsiet priecāties par pastāvīgu bišu klātbūtni.