Centaurea montana
Rudzupuķe 'Amethyst in Snow' ir absolūts unikums starp kalnu rudzupuķēm, kas atdzīvinās ikvienu dārzu. Kamēr klasiskā kalnu rudzupuķe zied zilā krāsā, šis kultivārs piedāvā brīnišķīgu tīri baltu ziedu kontrastu ar tumši violetu vidu. Sākotnējā suga sastopama gandrīz visos Viduseiropas un Dienvideiropas kalnu reģionos augstkalnu pļavās un gaišos izcirtumos, pateicoties kam augs ir ārkārtīgi izturīgs un pilnībā salizturīgs. Ar savu augstumu ap 40 līdz 50 centimetriem tā lieliski piemērota dobju apmalēm vai dabiskiem stādījumiem, kur tā iederēsies lauku piekalnu dārzos ar citām robustām sugām. Tā ļoti labi izplešas un laika gaitā spēj izveidot vienlaidu audzi. Ziedi ir ne tikai skaisti, bet arī ēdami, tāpēc ar tiem bez bažām varat rotāt vasaras salātus vai desertus. Ja vēlaties atnest gabaliņu šī skaistuma uz mājām, droši grieziet to vāzei, kur tā apmēram nedēļu saglabāsies svaiga. Tā ir pateicīga ziemciete iesācējiem, kura necieš no slimībām vai kaitēkļiem un uzticami pievilinās bites.
Drīzumā